En collaborant avec le palace Georges V de Versailles, le département des Yvelines a créé un potager (situé dans le parc du Domaine de Madame Elisabeth) qui s’est rapidement imposé comme un exemple remarquable d’économie circulaire en alliant lien social, développement économique et pratiques environnementales. Pour comprendre le projet, Nicolas Prudhomme nous a répondu à […]